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Huevas de pescado

(2/12)

De salmón (el llamado caviar rojo), de caballa, de bonito, pero también de lumpo, de merluza o de calamar. Diferentes estudios han comprobado que las huevas de pescado tienen la mayor concentración de Omega 3, del que se nutre el cerebro. Gracias a este ácido graso la memoria, la capacidad de interrelacionar ideas y conceptos, la rapidez asociativa y otras muchas funciones cerebrales mejoran.

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